El Comité General de Cooperativismo Agrario en la Unión Europea, Cogeca, ha entregado hoy en Bruselas el galardón a la sociedad cooperativa gallega Feriaco. Este premio reconoce el desarrollo y la mejora de los procesos de producción alimentarios sostenibles, así como la utilización de productos que contribuyen a una buena alimentación y al bienestar animal y humano. La entrega del galardón coincide con la celebración del 50 aniversario de la organización, y será concedido nuevamente en 2011.

El laurel concedido a Feriaco está inscrito dentro de la categoría de Procesos alimentarios. El proyecto premiado se caracteriza por haber desarrollado un nuevo sistema de alimentación para las vacas, más saludable y natural, basado en alimentar a los animales con semillas de lino. Este sistema consigue que la leche que den tenga grasas mucho más insaturadas lo que contribuye a duplicar el contenido de ácido oleico y omega 3.

A raíz de esta innovación, la cooperativa lanzó al mercado el pasado verano una leche cardiosaludable, UNICLA, recomendada por la Asociación Española del Corazón y que constituye un verdadero hito de innovación en el sector lácteo.

La iniciativa ha surgido en el departamento de I+D+I de Feiraco, bautizado como Hesiodo, y está desarrollado, conjuntamente, por universidades y centros de investigación gallegos. Todo ello enmarcado dentro de un programa estratégico destinado a optimizar el perfil nutritivo de las producciones agropecuarias, añadir valor a la participación de los ganaderos en el proceso productivo y contribuir a la humanización de las tareas propias de esta actividad.

La confederación europea ha destacado, en el momento de dar a conocer los motivos del galardón, el enfoque innovador de la cooperativa a la hora de tratar la alimentación de las vacas con un método diferente y natural que ha posibilitado la comercialización de la nueva leche UNICLA.

Tanto el presidente de la cooperativa, José Antonio Casáis, como el director general, José Luis Antuña, se han desplazado hasta Bruselas para recoger el galardón que, además de la categoría que conlleva, otorga a la gallega Feiraco el prestigio de ser la primera agrupación agraria en recibir una distinción de tal naturaleza.